Inka Alcoholic Drink (Chicha de Jora)

La Chicha de Jora es una bebida alcohólica preparada a base de de maíz amarillo seco y germinado, heredada de la cultura inca.

Preparación

El líquido es colocado en depósitos  de cerámica con caña de azucar y fermentado durante 5 días, al final del proceso esta bebida tiene entre 4% y 5% de nivel de alcohol, además es muy nutritiva y energizante. Así mismo alguna parte de la población la consume para perder peso, ayuda para combatir el cansancio, así mismo para controlar la presión arterial, contiene encimas y zinc que son muy beneficiosos para no padecer de prostatitis.

La Chicha de Jora también es consumida en países cómo Bolivia y Ecuador. Presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente de «Jora«, es decir, maíz germinado.

Propiedades de la Chicha de Jora

• Bajar de peso: Un vaso de chica diario es una bebida que no debe faltar en las personas que desean bajar de peso, inclúyela en tu dieta para bajar de peso.
• Cálculos Renales y Biliares: Beber de vez en cuando chica de jora ayuda a prevenir la formación de cálculos.
• Cansancio: El consumo moderado de chica ayuda a energizar el cuerpo para asi evitar el agotamiento diario.
• Corazón: es un buen energizante que a la vez cuidad tu corazón.
• Diabetes: Un vaso de chica puede ser un buen refresco para diabéticos, obviamente la chica preparada con miel de caña no con azúcar industrializada.
• Gripe: El consumo habitual eleva las defensas para evitar males respiratorios.
• Hipertensión: Ayuda a la eliminación de líquidos y a la disminución de la presión arterial alta.
• Prostatitis: Su consumo contiene enzimas y zinc, estos elementos previene a padecer esta enfermedad.
• Riñones: Constituye uno de los recursos naturales más importantes para aumentar la diuresis o eliminación de líquidos del organismo, estimula los riñones haciendo aumentar la necesidad de orinar muy importante en un conjunto de anomalías corporales.
• Vejiga: Aumentando la micción se puede ayudar a expulsar los microorganismos causantes de inflamaciones en la vejiga.

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